Вилучити і знищити: у Кропивницькому відвідини кафе обернулися отруєнням

Недотримання вимог законодавства у сфері безпечності харчових продуктів зафіксували фахівці Кропивницького районного управління Держпродспоживслужби Кіровоградщини під час позапланового заходу державного нагляду в кав’ярні-кондитерській у Кропивницькому.

Про це повідомляє Репортер з посиланням на прес-службу установи.

Під час перевірки в закладі громадського харчування виявили в обігу протерміновану продукцію, а також продовольчу сировину, на якій відсутнє маркування. Причиною проведення перевірки стала скарга мешканки м. Кропивницький, яка після споживання десерту в кав’ярні відчула симптоми харчового отруєння.

За результатами перевірки фахівці Держпродспоживслужби області зобов’язали фізичну особу-підприємця вилучити з обігу таку харчову продукцію:

• черемухова мука (термін придатності до 2017 року);
• кокосова мука (термін придатності до 2019 року);
• сухий білок (термін придатності до 2018 року);
• лікер «Amaretto» (термін придатності до вересня 2019 року);
• йогуртова харчова добавка (термін придатності до 02.03.2020 року);
• карамель для торта «Наполеон» (дата виробництва 10.03, термін придатності не зазначений);
• масло солодко вершкове (дата розфасування 19.03, відсутній рік та дата виготовлення, виробник, термін придатності);
• еклери із заварним кремом (дата виробництва та термін придатності не зазначено);
• тісто «Наполеон» (дата виробництва та термін придатності не зазначено);
• філе куряче копчене (відсутнє маркування, дата виробництва, та не вказаний термін придатності);
• карамель на печиво «Снікерс» (дата виробництва 16.03, термін придатності не зазначено);
• сир «Пармезан» твердий (дата виробництва та термін придатності не вказано).

За виявлені в закладі порушення відповідно до п. 22 ч. 1 ст. 65 та ст. 66 Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин» суб’єкт господарювання сплатив штраф у сумі 14 169 гривень. За інформацією Репортера, мова йде про заклад "Kex Bar" дружини секретаря міськради Андрія Табалова Ксенію.